吉玉誠一さんとは
吉玉誠一さんは21年前大阪から徳之島の
地に移り住み、２年後、気候的に合う筈と
いう確信の下、日本国内ではまだ珍しい
コーヒー栽培を始められました。吉玉さんは
いわば日本のコーヒー生産の草分け。
今も、台風による風害と塩害に頭を悩ませ
ながら、毎年の収穫はまだ僅かながら一生
懸命 にコーヒーの木を育てています。
　
コーヒーの豆は、
実を採取する→皮をむく（中に豆が２つ）→
乾燥させる→ばらす→中の種子を取り出す
→焙煎（炒る）

というプロセスを経て通常私たちが目にする
コーヒーが出来上がるのです。
　もともとコーヒーが大好きだった吉玉さん
は「自分が好きなものを自分の手で作り
たい」との思いからコーヒー栽培にたずさわ
ることに。
　また、「農薬を使用したり、近代的な
設備を完備せずともできるもの、農業を
通じて島全体の産業が発達すればいい
と思う」という志のもと地道にコーヒーを
育てていらっしゃいます。
今後が楽しみなコーヒー農園です。

カヲリの木でもコーヒーの苗木を買わせて
頂く予定です。
日本という風土で逞しく生育したコーヒー
豆を是非味わってみたいと思いませんか。

ついに届いた！吉玉さんの徳之島コーヒー生豆
実はこのコーヒー豆何日も世田谷区内で迷子に
なりながら雨の中、郵便配達のおじさんによって
届けられました。
住所の番地の一桁違いでさまよっていたのです。

その間に何度も吉玉さんと電話でのやりとりがあり
きょうは北沢郵便局に捜索届けみたいなもの出し
てきたところでした！

コーヒー生豆の入った荷物を受け取った瞬間、
「よくここまで来たね〜。」とコーヒー豆に語りかけて
いました。

開封すると、パックに入った生豆と少しグニャっと
なったコーヒー農園の写真が。そして更に中からは
吉玉さんが丁寧に書き綴った『私のコーヒー物語』
と書いたものが便箋で６枚も。

私はすぐにそれに目を通し始めました。

吉玉さんのコーヒー栽培への思いとご苦労が
滲み出ていて、思わず涙ぐんでしまいました(^^ゞ
これは多くの方に読んでもらいたいすばらしい物語
です.....。

生豆で２１０ｇ程ですから、ローストして２０％減で
１７０ｇ位。ということは２０名位の人々に飲んで
頂けるでしょう。